Coffee 2 Go a deschis ce-a de-a 30-a locatie, in centrul Bucurestiului

C

ea mai noua locatie Coffee 2 Go,  a 30 a unitate deschisa in ultimii 5 ani, s-a deschis in centrul Bucurestiului in Str. G-ral Henri Mathias Berthelot nr.5.

În urmă cu cinci ani, Vlad Timaru, Iuliana Timaru și Mircea Rădulescu puneau bazele afacerii Coffee 2 Go, unul dintre cele mai cunoscute business-uri de cafenele de la noi.

Doi ani mai târziu, demarau procesul de francizare, iar treptat orașele din țară începeau să se umple cu emblematicele coffee spot-uri în formă de pahar de cafea în care un barista îți face licoarea magică a începutului de zi. Între timp, pe lângă aceste coffee spot-ui au apărut și minicafenelele Inside, dar și un nou concept, STAY by Coffee 2 Go, o cafenea cu suprafață generoasă (aproximativ 400 de metri Folosim doua blenduri de cafea; unul pentru cafeaua la filtru, altul pentru espresso.

Ambele sunt mixuri de Arabica si Robusta (si ceva pasiune), in diferite proportii, retetele de preparare a cafelei (ca materie prima) fiind concepute de insusi dl Mihai Florescu, acesta fiind si furnizorul nostru de cafea. Ca si bauturi preparate, cele mai vandute (si implicit apreciate) sunt Flavoured Cappuccino / Latte si Filter Coffee, in aceasta ordine. Cu alte cuvinte, cele mai apreciate sunt bauturile compuse (cafea si spuma de lapte), cu tarie medie, urmate de cafeaua la filtru, a carei grad de cofeina depaseste cu mult pe cele mentionate anterior.), pe care fondatorii Coffee 2 Go și-ar dori să-l replice cât mai mult, însă sunt limitați de faptul că nu găsesc multe spații de peste 200 de metri pătrați.

La Coffee 2 Go gasiti doua blenduri de cafea; unul pentru cafeaua la filtru, altul pentru espresso. Ambele sunt mixuri de Arabica si Robusta (si ceva pasiune), in diferite proportii, retetele de preparare a cafelei (ca materie prima) fiind concepute de insusi dl Mihai Florescu, acesta fiind si furnizorul nostru de cafea. Ca si bauturi preparate, cele mai vandute (si implicit apreciate) sunt Flavoured Cappuccino / Latte si Filter Coffee, in aceasta ordine. Cu alte cuvinte, cele mai apreciate sunt bauturile compuse (cafea si spuma de lapte), cu tarie medie, urmate de cafeaua la filtru, a carei grad de cofeina depaseste cu mult pe cele mentionate anterior.

0

No Comments Yet.

What do you think?

Your email address will not be published. Required fields are marked *